補(bǔ)血食物1：黑豆

　　中國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書(shū)上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。

　　補(bǔ)血食物2：胡蘿卜

　　含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益。

　　補(bǔ)血食物3：面筋

　　這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。

　　補(bǔ)血食物4：金針菜

　　金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。

　　補(bǔ)血食物5：龍眼肉

　　龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

　　補(bǔ)血食物6：蘿卜干

　　蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。

　　1.孕前就開(kāi)始調(diào)理身體

　　孕前應(yīng)把身體調(diào)整到最佳狀態(tài)，積極治療月經(jīng)過(guò)多、慢性腸炎、慢性胃炎等可能導(dǎo)致貧血的疾病。一定要糾正偏食、挑食的不良飲食習(xí)慣，飲食安排應(yīng)營(yíng)養(yǎng)均衡。

　　2.適當(dāng)多吃富含鐵的食物

　　動(dòng)物肝臟

　　豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等，不僅含鐵量高，而且維生素的含量也很豐富，吸收好。每周吃一次動(dòng)物肝臟對(duì)預(yù)防貧血很有好處。

　　動(dòng)物血液

　　含有豐富的血紅素鐵，易被人體消化吸收。經(jīng)常食用動(dòng)物血和豆腐做的羹湯，具有良好的防治缺鐵性貧血的作用。

　　瘦肉和雞蛋

　　含鐵量豐富，而且還可幫助孕媽咪滋陰潤(rùn)燥、扶助正氣，使身體更健康。

　　黑木耳、紅棗、紅豆

　　3.提高腸道對(duì)鐵的吸收

　　孕媽咪每天要吃一定量的瓜果。雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進(jìn)食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進(jìn)鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會(huì)與鐵結(jié)合，影響吸收，如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進(jìn)行烹調(diào)，把草酸破壞掉。

　　4. 口服鐵劑進(jìn)行補(bǔ)充

　　貧血的孕媽咪對(duì)鐵的需求量缺口較大，一般都需口服鐵劑進(jìn)行補(bǔ)充。也有一些醫(yī)院建議懷孕4個(gè)月后就服用鐵劑來(lái)預(yù)防貧血，這是因?yàn)椤吧硇载氀笔敲课辉袐屵涠紩?huì)遇到的問(wèn)題，如不及時(shí)干預(yù)，很容易發(fā)展成為病理性的貧血。

　　這些食物都含有較豐富的鐵質(zhì)，經(jīng)常食用不僅能防治缺鐵性貧血，還有滋補(bǔ)強(qiáng)健的功效。