以使用功能分類(lèi)：

1、制備性電器。主要是將食材進(jìn)行初級(jí)加工，發(fā)生物理或者化學(xué)變化，變成在烹飪中需要的食材。代表性的電器有：酸奶機(jī)、榨汁機(jī)、刨冰機(jī)等。

2、準(zhǔn)備性廚房電器。為烹飪提供基礎(chǔ)，代表性的電器有：洗菜機(jī)、絞肉機(jī)、面包機(jī)、攪拌器等等。

3、儲(chǔ)藏性電器。主要是為食材或炊具等提供儲(chǔ)藏條件或者空間。代表性的電器有：冰箱、消毒碗柜、紅酒柜等。

4、烹飪性電器。為烹飪提供最重要的操作電器。代表性的電器有：燃?xì)庠?、微波爐、電飯煲、電高壓鍋等。

5、衛(wèi)生型廚房電器。主要功能是清潔或保證其他廚房電器、炊具以及整個(gè)廚房環(huán)境的衛(wèi)生條件。代表性的電器有：洗碗機(jī)、抽油煙機(jī)、餐具干燥箱等。

1、電飯煲：最常用的電器，電飯煲不要放在有水或潮濕的地方，發(fā)熱盤(pán)不能有水漬，一般內(nèi)鍋洗干凈后，要晾干或擦干才能放進(jìn)電飯煲內(nèi)。

2、消毒柜：應(yīng)放在通風(fēng)干燥處，離墻的距離應(yīng)該大于30cm，至少每天要通電消毒一次，不能把帶有水漬的餐具放進(jìn)柜里，這樣容易使消毒柜里的各元器件氧化，最終導(dǎo)致燒壞。

3、微波爐：微波爐是一種高端廚房電器，平常使用過(guò)程中只要按照說(shuō)明正常使用就行。但是一旦出現(xiàn)故障，千萬(wàn)不要自己維修或繼續(xù)使用，及時(shí)找定點(diǎn)維修部門(mén)或生產(chǎn)廠家來(lái)維修。

4、油煙機(jī)：定期對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗，才能避免機(jī)內(nèi)粘油過(guò)厚，出現(xiàn)滴油、漏油的情況。油煙機(jī)的使用要在空氣流通的環(huán)境下才能達(dá)到最大抽吸效果，不要擅自拆卸油煙機(jī)。

1、方太：寧波方太廚具有限公司，高端廚房電器行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國(guó)500最具價(jià)值品牌之一。

2、老板Robam：杭州老板電器股份有限公司，我國(guó)最早從事專(zhuān)業(yè)整體櫥柜的生產(chǎn)企業(yè)之一，中國(guó)廚電行業(yè)最具影響力品牌之一，廚電行業(yè)龍頭企業(yè)。

3、華帝Vatti：中山華帝燃具股份有限公司，華帝是中國(guó)馳名商標(biāo)，十大廚具品牌，廚衛(wèi)影響力品牌，燃?xì)饧译娫谛袠I(yè)中擁有高品質(zhì)的口碑。

4、美的Midea：美的集團(tuán)股份有限公司，中國(guó)馳名商標(biāo)，最具競(jìng)爭(zhēng)力品牌之一。

5、櫻花Sakura：櫻花衛(wèi)廚股份有限公司，中國(guó)馳名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),，臺(tái)灣地區(qū)最早進(jìn)入大陸的廚房電器品牌。

6、帥康：帥康集團(tuán)有限公司，我國(guó)最具品牌價(jià)值500強(qiáng)企業(yè)之一，是國(guó)內(nèi)系列最全、規(guī)模最大的廚衛(wèi)家電制造基地之一。

7、西門(mén)子：博西家用電器有限公司，中國(guó)西門(mén)子家電業(yè)務(wù)由博西家電負(fù)責(zé)生產(chǎn)保存，著名外資家電品牌。

8、海爾Haier：海爾電器集團(tuán)有限公司，世界級(jí)家電品牌,中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),世界白色家電第一品牌,中國(guó)最具價(jià)值品牌之一。

9、德意DE&E：德意控股集團(tuán)有限公司，中國(guó)馳名商標(biāo)，優(yōu)秀民營(yíng)科技企業(yè),大型現(xiàn)代化企業(yè)。

10、萬(wàn)和Vanward：廣東萬(wàn)和新電氣股份有限公司,國(guó)家級(jí)重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè),廣東省著名商標(biāo)。