1、吊柜尺寸：吊柜頂端一般不可超過230厘米，站立時(shí)拿取物體方便為宜，吊柜面寬為35-37厘米，低端與工作臺(tái)面間的距離約為60厘米。吊柜的長度可以根據(jù)廚房的空間，將不同規(guī)格廚具進(jìn)行配置，以使使用時(shí)感覺舒適。

2、工作臺(tái)尺寸：高度以操作者的身高及其在工作時(shí)的舒適度為標(biāo)準(zhǔn)。工作臺(tái)高度應(yīng)為85-90厘米，深度在60-75厘米為宜。此外，加工操作的案桌柜體的高度、寬度應(yīng)與水槽規(guī)格相統(tǒng)一。

3、灶臺(tái)與水槽之間的距離：因水槽與柜臺(tái)間往返是最為頻繁的，因此建議，水槽與柜臺(tái)間的距離在1.20-1.8OM為宜，即兩手臂張開時(shí)的寬度范圍。

4、吸油煙機(jī)：一般是在70厘米左右的高度。

1、驅(qū)油

大功率抽油煙機(jī)和抽風(fēng)機(jī)什么的全都具備，建議在附近的天花頂位置裝上1-2個(gè)的抽風(fēng)機(jī)。

2、方向

指的是廚房的通風(fēng)位置，通常南方地區(qū)的春天到秋天季節(jié)里，都以東南風(fēng)居多。開放式廚房位于上風(fēng)位置，那么油煙味將會(huì)被吹回屋里，這種情況下不建議采用開放式廚房。

3、美觀

要想廚房整體美觀度提升，一些鍋碗瓢盆和瓶瓶罐罐就得被收納起來，此時(shí)，需要開放式廚房與整體櫥柜聯(lián)合起來。

4、建材

廚房里選用的建材和家具需以防滑、防水和方便清潔為功能要點(diǎn)，簡易用上具有防滑耐磨屬性的瓷磚，不可鋪設(shè)實(shí)木地板。