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苦瓜怎么吃苦瓜(學(xué)名：balsam pear)，為葫蘆科、苦瓜屬植物，為一年生攀緣草本，多分枝;莖、枝被柔毛。卷須纖細(xì)，長達(dá)18厘米，具微柔毛，不分歧。可以食用，有很高的價值，果實含苦瓜甙(Charantin)，味苦，夏季食用，具有清涼...
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飯后吃水果很多人都喜歡飯后吃點水果，這是一種錯誤的生活習(xí)慣。食物進(jìn)入胃以后，需要經(jīng)過1到2小時的消化，如果飯后立即吃水果，就會被先前吃進(jìn)的食物阻擋，致使水果不能正常地消化。時間長了，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀...
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西紅柿一般來說,西紅柿顏色越紅,番茄紅素含量越高,未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。市場上還有一種粉紅色的西紅柿,番茄紅素的含量也不如紅色的高。
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吃海鮮海鮮(Seafood)，又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱...
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喝紅茶紅茶，英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯...
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吃豆腐豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
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食物相克民間有不少關(guān)于食物“相克”的傳說，流行較廣的有螃蟹不能與柿子同吃，花生不能與黃瓜同吃，大蔥不能與蜂蜜同吃，紅薯不能與香蕉同吃，綠豆不能與狗肉同吃，松花蛋不能與糖同吃等，否則會引起中毒，甚至死亡。對于各...
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喝咖啡咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品?？Х葮涫菍佘绮菘瞥＞G小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再...
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吃螃蟹蟹(學(xué)名：crab)，是十足目短尾次目的甲殼動物，尤指短尾族的種類(真蟹)。亦包括其他一些類型，如歪尾族的種類約有4700種。其分布見于所有海洋、河流及陸地。蟹的尾部與其他十足目(如蝦、龍蝦、螯蝦)不同，卷曲于胸部...
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吃柿子柿子，屬于柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)在十月左右，果實扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。
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吃蘋果蘋果是水果中的佼佼者 ,深受消費者的喜愛。這不僅是因為它價廉味美 ,主要是由于吃蘋果有益于健康。首先 ,蘋果有營養(yǎng)價值 :它含有維生素 A、 B、 C和糖類、礦物質(zhì)、有機酸、細(xì)纖維等營養(yǎng)素。
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隔夜茶隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，舊時容器密封不好會導(dǎo)致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，故不宜飲用。
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